Меню

 

Настойки на коньяке

 

Настойки на коньякеПоследнее время мы все больше про коньяк да про коньяк. Но и про наши наливки да настойки  забывать не будем. Давайте  объединим эти две темы и рассмотрим рецепты настоек на коньяке. Самые известные, пожалуй, это настойки рябины и клюквы на коньяке. Рецепты двух этих алкогольных напитков я Вам сегодня и предлагаю.

Настойка рябины на коньяке

На одну бутылку коньяка нам нужно взять стакан рябины – хорошо, если ягодки были прихвачены первым морозцем – и по одной столовой ложке коры дуба и меда. Стеклянный сосуд, например, банку, в котором мы смешали все ингредиенты, следует плотно закрыть и оставить готовиться нашу настойку рябины на коньяке на два – три месяца.  По истечении этого срока ягоды отжимаем и весь настой процеживаем. Разливаем в бутылки.

По желанию меда можно добавить больше, а кору дуба вообще не добавлять. Тогда ягоды не давите, достаточно просто слить полученный настой. Алкогольный напиток – настойка на коньяке рябины- получится, как легко догадаться, более мягким и сладким.

Настойка клюквы на коньяке

Этот рецепт немного более трудозатратный, чем предыдущий, но получаемая настойка на коньяке клюквы тоже вкусна и полезна.

 

Берем эмалированную посудину, всыпаем туда полкило чистой клюквы, разминаем ее деревянной толокушкой. Добавляем к размятой ягоде стакан сахарного песка и перемешиваем.  Оставляем на сутки при комнатной температуре, причем кастрюльку или что Вы там взяли плотно не нужно закрывать, достаточно просто прикрыть полотенцем.

Еще стакан сахара разводим в стакане теплой воды и  тоже вливаем в эту посудину. Опять же все перемешиваем, ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Потом вновь накрываем и оставляем еще на три дня.

Теперь пришло время добавить коньяк, но предварительно настоявшуюся смесь требуется процедить. Процеживаем в стеклянную бутыль, вливаем бутылку коньяка и стакан водки и оставляем в покое на две недели. Но в этот раз сосуд со все еще неготовой настойкой из клюквы плотно закупориваем.

Следующее, что нам нужно сделать, это добавить две – три столовые ложечки меда и специи: пару штучек гвоздики и палочку корицы (либо треть чайной ложки корицы молотой). Опять закупориваем поплотнее и еще раз забываем про настойку клюквы на коньяке – на этот раз на целый месяц.

И, наконец, алкогольный готовый напиток еще раз процеживаем и переливаем в красивую бутылку, наиболее подходящую для нашей замечательной настойки клюквы на коньяке.

{jcomments on}

Источник

Медовуха «White Phoenix» КЛУБНИКА
марта 16, 2023

Медовуха «White Phoenix» КОКОС-ЦИТРУС (2)

in Пивные новости by Бир Клаб
Медовуха «White Phoenix» КЛУБНИКА Медовуха «White Phoenix» КЛУБНИКА Обладает сочным ароматом летней ягоды и в меру сладким, нежным вкусом ярких клубничных оттенков полусладкий5,6%Изготовитель: https://vk.com/cider_houseВ сети магазинов #пива BEER CLUB… Подробнее
АЛТАЙСКИЕ ЛИМОНАДЫ
февраля 10, 2023

АЛТАЙСКИЕ ЛИМОНАДЫ

in Пивные новости by Бир Клаб
АЛТАЙСКИЕ ЛИМОНАДЫ В сети магазинов #пива BEER CLUB Саратов! Подробнее
Dva Bobra Темное и Dva Bobra Светлое
февраля 06, 2023

Dva Bobra Темное и Dva Bobra Светлое

in Пивные новости by Бир Клаб
Dva Bobra Темное и Dva Bobra Светлое Dva Bobra Темное и Dva Bobra СветлоеВ сети магазинов пива BEER CLUB Саратов!Dva Bobra СветлоеСолодовое пиво с чистым насыщенным вкусом, легким фруктовым ароматом, приятной горчинкой и солодовым послевкусием.Dva Bobra… Подробнее
Медовуха «White Phoenix» КОКОС-ЦИТРУС
января 13, 2023

Медовуха «White Phoenix» КОКОС-ЦИТРУС

in Пивные новости by Бир Клаб
Медовуха «White Phoenix» КОКОС-ЦИТРУС Медовуха «White Phoenix» КОКОС-ЦИТРУС Обладает легкой, освежающей тропической нотой кокоса с приятной, не приторной цитрусовой сладостью.Любовь с первого глотка! полусладкий5,6%Изготовитель: https://vk.com/cider_houseВ… Подробнее
Медовуха «WHITE PHOENIX» (МАНГО - ЧИЛИ)
декабря 13, 2022

Медовуха «WHITE PHOENIX» (МАНГО - ЧИЛИ)

in Пивные новости by Бир Клаб
Медовуха «WHITE PHOENIX» (МАНГО - ЧИЛИ) Когда хочется чего-то необычного:Сочетание сочного манго с сбалансированной пикантной нотой пряного красного перца ЧилиМедовуха «WHITE PHOENIX»+ (МАНГО - ЧИЛИ)полусладкий5,6%Вся продукция «CIDER HOUSE» изготовлена путем… Подробнее

tury ot triakom tour

Турфирма Триаком-тур!

Туры. Отели. Авиабилеты.

  Закажи  
 
 

5773

turi tez tour2

standart

beer2