Меню
Турецкое пиво. Какое оно?

Турецкое пиво. Какое оно?

 

Одним из приятных занятий, находясь на отдыхе в жаркое время года в Турции, является неспешное, чувственное употребление пива – великолепного слабоалкогольного напитка, мгновенно утоляющего чувство жажды.

Действительно каждому туристу, выбравшему пляжный отдых на курортах Турции в летний период хорошо знаком освежающий, чуть хмельной вкус турецкого пива. Однако не многие туристы знакомы с историей и традициями пивоварения в Турции. 

Несмотря на то, что Турция является мусульманской страной, где население весьма религиозно, а Коран накладывает существенные ограничения на употребление алкоголя, купить бутылочку пива можно повсеместно, правда, употреблять его на ходу или в общественных местах (парках, мечетях и даже улицах) является проявлением отсутствия культуры. Напротив, в отелях, особенно работающих по системе «все включено», пиво в буквальном смысле льется рекой. Туристам стоит запомнить, название пива по-турецки: бира, а произносить его нужно с ударением на последний слог. Бир бара – одно пиво, ики бира – два пива.

Может показаться удивительным, но пиво в Турции начали варить в 1970 году, т.е. относительно недавно (из-за большого наплыва немецких туристов, традиционно  употребляющих громадные объемы этого напитка). Лидером в турецком пивоварении считается компания Efes Beverage Group, которая производит 80% объема пива в Турции. Спросите любого туриста о марке турецкого пива и он, не задумываясь, назовет Efes Pilsen . Это светлое – золотистое светлое пиво, для которого характерен насыщенный мягкий вкус, слегка отдающий хмелевой горчинкой.

Многие туристы жалуются на то что, пиво в отелях Турции разбавляют. Это распространенное заблуждение. Ведь пивовары поставляет пиво в отели в алюминиевых кеглях, недоступных для вскрытия и перемешивания. Причина кроется в другом. Как правило, отели заказывают более дешевое пиво Efes Light, которое характеризуется существенно меньшим содержанием алкоголя.

Несмотря на лидирование бренда Efes Pilsen, в Турции варят пиво и других марок. Например, в курортной зоне можно встретить пивные бутылки с хорошо известными в России  «наклейками»: Turborg и Carlsberg. Надо сказать, что эти марки контролируют до 20% турецкого рынка по продаже пива.

Кроме того, в последние годы активно развиваются местные бренды – Venus Pilsner и Troy. А пивоварня Efes Beverage Grou выпускает пиво под торговыми марками Gusta и Marmara. Первое пиво мутное, имеет банановый аромат, освещающий оттенок фруктов. Marmara – крепкое пиво, имеет прозрачный золотистый цвет с ярким фруктовым послевкусием. Крепость этому пиву добавляет содержание глюкозы. В его рецептуре можно увидеть рис.

Если вы хотите насладится чувственным употреблением пива – великолепного слабоалкогольного напитка, мгновенно утоляющего чувство жажды, то вы можете купить туристическую путевку в Турцию из Саратова.

Источник

{jcomments on}

Сидр
июня 14, 2024

Сидр "Cidre Royal" with Strawberry

in Пивные новости by Бир Клаб
Сидр "Cidre Royal" with Strawberry Сидр "Cidre Royal" with StrawberryМедовухаС клубникойКрепость: 5,0%Объем: 0.33 лИнтересные факты"Cidre Royal" with Strawberry — освежающая медовуха, изготовленная из купажированного сидра, который получают путем сбраживания… Подробнее
Бойлерное Хмельное
апреля 29, 2024

Бойлерное Хмельное

in Пивные новости by Бир Клаб
Бойлерное Хмельное Бойлерное Хмельноесветлое, нефильтрованноеплотность 12%, 4,5% алкоголя, объём 2лстиль: лагерПиво «Бойлерное Хмельное» - классический светлый лагер, с насыщенным солодовым вкусом, приятным выразительным ароматом хмеля, и мягкой горчинкой в… Подробнее
Dva Bobra Пшеничное
февраля 28, 2024

Dva Bobra Пшеничное

in Пивные новости by Бир Клаб
Dva Bobra Пшеничное Dva Bobra Пшеничное Линейка сорта: Два БобраАссортимент: РегулярныйТип: бЛагерСтиль: Богемское пшеничноеАлкоголь: 4,9%Фасовка: Бутылка 0,45 Банка 30Фильтрация: Нефильтрованное Современное пиво из Чехии ассациируется с прозрачными,… Подробнее
Жигулевское 30
января 31, 2024

Жигулевское 30

in Пивные новости by Бир Клаб
Жигулевское 30 Жигулевское 30 Тип: Светлое Стиль: ЖигулевскоеАлкоголь: 4,0%Плотность: 11%Фасовка: 0,45Фильтрация: Нефильтрованное «Жигулевское 30-х» — это очень легкое пиво, в котором нет ни алкогольной терпкости, ни хмелевой горечи. Они уступают место… Подробнее
ТАНКОВОЕ ПИВО
декабря 08, 2023

ТАНКОВОЕ ПИВО

in Пивные новости by Бир Клаб
ТАНКОВОЕ ПИВО ТАНКОВОЕ ПИВО – ЧТО ЭТО?Танковое пиво — самое свежее разливное пиво, которое сохраняет первозданный вкус, аромат и цвет на всём пути от варки до розлива.В отличие от всем знакомого разливного пива, «танковое» не хранится на складе разлитое в ПЭТ… Подробнее

5773

standart

beer2