Пиво на Кипре. История и современность
Как и во всем мире, пиво является очень популярным напитком на Кипре. Статистические данные за последние 30 лет свидетельствуют, что потребление пива на душу населения на Кипре в несколько раз больше, чем потребление вина.
Производством пива на Кипре занимаются две крупные компании. Это компания Photos Photiades Ltd, которая производит два вида пива - собственное пиво под маркой ΛΕΩΝ и пиво по лицензии пивоваренной компании Carlsberg. Другой крупнейший производитель пива на острове - компания KEO, выпускающая одноименное пиво.
Однако, Кипр имеет весьма короткую историю употребления пива и пивоварения. Исторических свидетельств о производстве и потреблении пива на Кипре ранее XIX века не существует, и это не удивительно, ведь у острова такая богатая история виноделия. Киприоты познакомились с пивом только в первые годы британского правления. В подтверждение этого можно привести упоминающийся в исторической литературе факт, что первое же судно, которое прибыло на Кипр после того, как в 1878 году остров был передан Османской империей в аренду Великобритании, привезло пятьдесят баррелей пива. Этот факт красноречиво свидетельствует о том, что англичане не хотели изменять своим питейным привычкам на Кипре, но на острове пива не было, поэтому пришлось его привезти.
По данным маркетинговых исследований, которые проводились компанией KEO, в 30-40 годы XX века кипрский рынок потреблял не более 500 тысяч литров пива в год. По большей части пиво импортировалось из Европы, но также были маленькие местные пивоварни. Первую промышленную пивоварню на Кипре в 1937 году открыл Христодулос Платанис в Никосии. На протяжении многих лет компания M. Platanis & Co Ltd оставалась единственным производителем пива на Кипре. В 1962 году с приходом нового компаньона Фотоса Фотиадеса компания поменяла свое название на Photos Photiades Breweries Ltd. В 1968 году пивоварня приостановила производство собственного пива под названием ΛΕΩΝ, так как ею была получена лицензия на производство пива Carlsberg. Тем самым Кипр стал первой страной, где пиво Carlsberg стало производиться по лицензии за пределами Дании. В 2003 году было возобновлено производство пива ΛΕΩΝ, что имело большой успех на кипрском рынке.
Другая крупная кипрская компания по производству пива - это KEO (Κυπριακή Εταιρία Οίνων), что в переводе с греческого означает Кипрская винная компания. Она была основана в 1927 году для производства вина в промышленных масштабах. Пиво KEO стало выпускаться позднее, с 50-х годов XX века. С тех пор легкое освежающее пиво KEO пользуется заслуженной популярностью как среди киприотов, так и среди туристов.
Оба лидера кипрского пивоварения имеют мировое признание, они неоднократно получали высшие награды и почетные призы на международных конкурсах и выставках.
