Slide backgroundПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеАкции на пиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в Саратове
Slide background

В пивных магазинах

Волковская Пивоварня

Slide backgroundПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво разливное,бутылочное импортное и отечественное в СаратовеПиво бутылочное купить в Саратове
Датское пиво

 

Датское пиво

 

История датского пива не уступает по продолжительности голландской. В 1400 г королевский двор уже имел собственную пивоварню, услаждавшую древним ячменным напитком приближенных короны и простых подданных. Сейчас пивная империя Дании полностью находится под властью двух королей, которые постепенно, в течение полутора веков, подчинили своей власти более мелких и менее удачливых производителей пива. Их имена известны во всем мире - Carlsberg и Tuborg. Впрочем, с 1970 г короли правят под одной короной, обе фирмы объединились и входят с этого времени в единую компанию - Brassenes Reunies. Помимо производимой ими продукции, которая сама по себе играет важную роль в повседневной жизни Дании, обе пивоварни уже более столетия поддерживают экономическое, научное и культурное благосостояние страны. Новая фирма контролирует в настоящее время до 80% датского рынка. Наибольший рост, однако, наблюдается за границей. Оба предприятия, остающиеся независимыми в коммерческом отношении, имеют свои представительства более чем в 130 странах мира и продают там продукции в три раза больше, чем в родной Дании. Они владеют различными пивоваренными заводами в Европе и Азии, а их пиво производится по лицензии повсюду.

Carlsberg
 История датского пива неразрывно связана с именем Якоба Кристена Якобсена, который в начале XIX в. приехал из небольшой ютландской деревни в Копенгаген и устроился работать подмастерьем в местной пивоварне. За десять лет, упорный юноша сумел не только освоить сложное ремесло пивовара, но и скопить достаточно денег для открытия собственной пивоварни. Чтобы расширить свои познания, он много путешествовал, посетил в Баварии пивоваренные заводы Spaten, а вернувшись в Данию, применил немецкую технологию в своей пивоварне. Выпущенному в 1847 г новому сорту пива Якобсен дал имя, составленное из имени его сына Карла, родившегося в 1842 г., и расположенного поблизости холма (по датски " берг"). Так появилась на свет знаменитая марка Carlsberg.

Долгое время в Копенгагене существовали два пивоваренных завода Carlsberg, так как Якобсен построил второй завод для своего сына, продолжая руководить первым. Якобсен-отец оставался верен не добродившим сортам пива баварского и чешского типа, в то время как его сын долгое время экспериментировал с перебродившим английским элем, однако не имел с ним большого успеха на рынке. С тех пор до нашего времени сохранился лишь один сорт - крепкий портер под названием "Gammel Carlsberg". Два завода объединились в 1906 г.

Торговый символ фирмы Carlsberg (знаменитая зеленая этикетка) был разработан в 1904 г. архитектором Торвальдом Биндесболлом и с тех пор не изменялся. Логотип легко может быть приспособлен для других языков, например, как арабская, так и китайская версии написания хорошо соответствуют оригиналу.

Ассортиментная программа фирмы Carlsberg достаточно разнообразна. Помимо плъзенского пива (датчане называют его обычно "хоф"), содержащего 4.7% алкоголя и успешно экспортируемого, можно также попробовать пиво "Elefant" - светлое золотистое, значительно более крепкое пиво (7.7% алкоголя), а также "Special", выпускаемое исключительно на экспорт (до 8.9% алкоголя). Варят на заводах фирмы и такие сорта, как "Гамл-Эль", в мюнхенском стиле; крепкий портер "Imperial Carlsberg": сорт "47", напоминающий о дате выпуска первого пива под маркой Carlsberg (7% алкоголя).

Марка "Лучшее пиво года" варится на заводе Вибру, являющемся с 1972 г. филиалом компании Carlsberg. Эта пивоварня была основана в 1840 г. в Эльсиноре, рядом с замком Кронборг, где разворачивается действие шекспировского "Гамлета". Она с самого начала своего существования специализировалась на производстве выдержанного пива. Для этого были необходимы холодные подвалы, и основатель предприятия Карл Вибру устроил их под башнями замка. Из-за недостатка места его наследники вынуждены были переехать, тем не менее, эта пивоварня еще очень долго выпускала пиво под названием Gamlet. В настоящее время здесь производится крепкий портер (6.5% алкоголя), а также светлое пльзенское (3.6% алкоголя) и, наверное, самое легкое безалкогольное пиво в мире (на этикетке значится, что оно содержит не более 0.05% алкоголя).

Особенностью другого филиала компании Carlsberg - Neptun является то, что здесь каждый год на Троицу выпускают зеленый сорт пива, экспортируемого в Японию и Соединенные Штаты. Существуют и другие сорта пива к Троице, но они не зеленого цвета.

Компания "Карлсберг" активно занимается благотворительностью, поддерживает науку и искусство, кроме того, является главным спонсором датской сборной по футболу. Самые известные футболисты рекламируют пиво "Carlsberg". Взяв под опеку клуб "Брондбрю", "Карлсберг" вывел его в сильнейшие и содействует возвращению на родину лучших футболистов-легионеров.

Tuborg
 Владелец основанной в 1873 г. новой пивоварни, банкир и торговец, выбрал для нее удачное место - возле порта, где постоянно толпилась разноязыкая морская братия, которая всегда была не прочь промочить свое просоленное горло. Мастер-пивовар Ганс Беккевольд со своей женой ОттилиК в 1875 г. путем многолетних исследований и испытаний создали свой сорт пива. Этот продукт, изготовленный также по баварским образцам, получился светлее пива Carlsberg. А названиеTuborg пиво получило по имени большого замка ХVII в., принадлежавшему богатому торговцу Ионасу Туе.

Знаменитое "Туборгское зеленое" увековечено в Дании огромной бутылкой - 26-ти метров высотой памятником, который был поставлен более ста лет назад и который может вместить содержимое полутора миллионов обычных бутылок. Афишный рекламный плакат фирмы Tuborg также всемирно известен. Это "Жаждущий", работа художника Хеннигсена, созданная еще в 1900 г. и часто воспроизводимая также на пивных этикетках. В 1981 г. Tuborg получил звание Королевских пивных заводов и поэтому разработал специальную марку - "Королевский бриг", которой особо гордится.

В ассортимент фирмы Tuborg входят также пиво "Gold Label", содержащее 5.7% и экспортируемое в больших масштабах, сорт "Classic", разработанный в 1933 г по случаю 120-летнего юбилея фирмы, темный и крепкий сорт, рождественское пиво "Julebryg", которое очень любят датчане и которое они называют "снежным пивом". В очень интересном пиве "Argansel" процент алкоголя всегда соответствует последним числам года выпуска (например, в 1995 г в нем содержалось 9.5% алкоголя). Этикетка для этого пива каждый год создается каким-нибудь известным в стране художником. Выпускаются также коричневое пиво типа баварского "Tuborg Rood" и крепкое (7. 8% алкоголя) пасхальное пиво - сезонный продукт, очень популярный среди датчан.

Характерной особенностью фирмы Tuborg является использование горлышка бутылки в просветительских целях. Наклеенная на него этикетка всегда содержит какой-нибудь короткий (не более 20 слов) текст занимательного и познавательного характера, который с удовольствием читают как датчане, так и жители других стран, с нетерпением ожидая, что они смогут прочесть в следующий раз, приобретя новую бутылку знаменитого пива.

Несмотря на то, что любители алкогольного пива составляют среди датчан большинство, в Дании производится определенное количество перебродившего пива с малым содержанием алкоголя. Например, светлое пиво "Tuborg" содержит всего 1.7% алкоголя. Подобные сорта обычно варятся по случаю особых торжеств на заказ, для местного потребления и считаются столовыми сортами, не отягощающими организм.

Фирмы Carlsberg и Tuborg дали Дании не только известные на весь мир марки пива. Например, знаменитая "Русалочка", которая с 1913 г. сидит на своем камне и украшает гавань Копенгагена, - это подарок городу Карла Якобсена, сына основателя фирмы Carlsberg. А основанное Якобом Кристеном Яко6сеном Карлсбергское общество, выполняя волю своего основателя, не только проводит обширные исследования в созданной им в 1875 г. лаборатории, но и субсидирует научные исследования в области естествознания, философии, антропологии и общественных наук в самых различных формах.

В 1970 году Carlsberg Brewery и Tuborg объединились, образовав корпорацию United Breweries Ltd. Компания имеет отделения в Великобритании, Испании, Ирландии, Италии, Канаде, на Кипре, в Китае, Малайзии, Португалии и Швеции. Пиво "Tuborg" по лицензии выпускается и в России.

Среди независимых пивоварен следует упомянуть фирму Ceres и ее дочернее предприятие Tor (впрочем, Carlsberg и здесь имеет свои акции). На этих заводах варят довольно много сортов типично датского солодового пива, а также темное выдержанное и портер – Ceres Stout, Ceres Royal Export, Ceres Red Erik, Ceres North Light. Раньше здесь варили и розовое пиво, но для него использовался краситель, который был запрещен, когда Дания вошла в ЕЭС. Эта марка пива выпускается и поныне под названием "Красный Эрик" - воспоминание о великом викинге, открывшем Гренландию, - но теперь оно светлое, на хмелю.

Другая независимая пивоварня, Albany, основана в 1859 г. и находится на острове Оденсе. На ней выпускают пользующийся большим спросом портер и различные сорта пльзенского пива, а также крепкое (6.9% алкоголя) выдержанное пиво под названием "Жираф" (Giraf) - своего рода иронический ответ на африканскую тематику фирмы Carlsberg с ее "Элефантом".

 Интересное пиво "Старый Гамбринус", густое, медного цвета, выпускает небольшая пивоварня Ханкок. А на заводе Маррабак варят очень крепкое и охмеленное пиво "Роял Викинг", в основном для экспорта во Францию, по заказу компании "Артизан де ля бир". Независимая пивоварня Harboe работает в Дании с 1883 года. До 1989 г. она принадлежала семье Harboe. Владеет эта контора, так же компаниями Darguner Brauerei GmbH (Германия), Виру Олу (Эстония) и Harboe НОРВЕГИЯ AS (Норвегия). Известна среди местных поклонников пива тем, что часто меняет этикетки и названия марок, хотя само пиво остаётся прежним.

Faxe
Датское легкое пиво Faxe класса премиум производится на пивоварне Faxe, основанной в 1901 году в Дании, и входящей в одну из крупнейших датских пивоварен Royal Unibrew. Только лучший солод, хмель и ключевая вода, принадлежащая пивоварням Faxe и берущая начало в подземных коралловых рифах, удовлетворяют наиболее требовательных ценителей пива во всем мире. Старинные датские традиции пивоварения известны своим превосходством. В результате получается мягкий, определенно датский вкус, который преданно ценят проницательные люди, пьющие легкое пиво класса премиум. Это объясняет тот факт, что в течение долгих лет пиво Faxe Premium остается импортным брэндом номером один в Германии, на сильнейшем мировом пивном рынке.

Купи тур в Данию

Источник

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Биг Рэд
января 11, 2019 779

Пиво БЛЭК ВУЛФ в магазинах Бир Клаб Саратов

in Пивные новости by Бир Клаб
Пиво бутылочное БЛЭК ВУЛФ (Великобритания) в Саратове Пиво БЛЭК ВУЛФ «Биг Рэд» красный эль, светлое(БЛЭК ВУЛФ, Великобритания) Объем: 0,5 л Оборот: 3,8 % Тип: Бутылочное Пиво рубинового цвета с настоящим характером, имеет яркий аромат тропических фруктов,… Подробнее
Пиво бутылочное
января 10, 2019 775

Bakalář (Бакалар), Чехия

in Пивные новости by Бир Клаб
Bakalář (Бакалар), Чехия Баклар-светлый лагер Популярное насыщенное лагерное пиво, сваренное по традиционным рецептам. Оно характеризуется хмелевой горечью, имеет золотистый цвет и богатую пену. Bakalář (Бакалар) Своему названию марка обязана учёному мужу. В… Подробнее
Пиво Испании
января 09, 2019 199

Путеводитель по лучшим сортам испанского пива

in Пивные новости by Бир Клаб
Путеводитель по лучшим сортам испанского пива Пиво. Это не только один из самых популярных и наиболее потребляемых напитков на Пиренейском полуострове и островах, но это также и стиль жизни. Независимо от того, какое сейчас время дня, просто оглянитесь… Подробнее
декабря 27, 2018 43

С Новым годом!

in Пивные новости by Бир Клаб
Филиппинское пиво
декабря 25, 2018 3471

Филиппинское пиво

in Пивные новости by Бир Клаб
Филиппинское пиво Пивоварение на Филиппинах разделено между двумя крупными компаниями: San Miguel Corporation (с 2002 года 15% акций принадлежит японской компании Kirin), с их самым популярным пивом в стране San Miguel Pale Pilsen, и Asia Brewery. Свое… Подробнее
Кюве дк Тролс - бельгийский светлый эль
декабря 24, 2018 243

Кюве дк Тролс - бельгийский светлый эль

in Пивные новости by Бир Клаб
Кюве дк Тролс - бельгийский светлый эль Кюве дк Тролс - бельгийский светлый эльНефильтрованное светлое пиво с пышной шапкой пены, которое производится исключительно из натуральных солода, хмеля и воды с небольшим добавлением сахара. В букете очень приятные… Подробнее
laiba 1jivoe
декабря 20, 2018 427

Пиво светлое "Первое Живое"

in Пивные новости by Бир Клаб
Пиво светлое нефильтрованное "Первое Живое" непастеризованное Благодаря оптимизации процесса производства, мы снизили стоимость продукта, а применение стекла увеличило срок сохранения вкуса до 28 дней. Благодаря всему этому мы можем предложить лучшее, что вы… Подробнее
Пиво на Кубе
декабря 20, 2018 228

Пиво на Кубе

in Пивные новости by Бир Клаб
Пиво на Кубе Пиво на Кубе не пользуется особой популярностью. Ром, без сомнения, остаётся в центре внимания для большинства туристов, даже тех, кто не особо любит спиртное. Это дёшево и вкусно — даже смешанный Havana Club Anejo Reserva, который можно найти по… Подробнее
Пиво в Австрии
декабря 19, 2018 182

Пиво в Австрии

in Пивные новости by Бир Клаб
Пиво в Австрии: особенности, виды, бренды Австрийское пиво не тяготеет к одному конкретному сорту или стилю, отличаясь множеством вариаций. Этому способствует два фактора. Во-первых, в стране расположено около 70 крупных производств и локальных… Подробнее
Пивоварня ВАН ХОНЗЕБРУК, г. Ингельмюнстер, Фландрия, Бельгия (Бельгия)
декабря 18, 2018 518

Пивоварня ВАН ХОНЗЕБРУК, г. Ингельмюнстер, Фландрия, Бельгия (Бельгия)

in Пивные новости by Бир Клаб
Пивоварня ВАН ХОНЗЕБРУК, г. Ингельмюнстер, Фландрия, Бельгия (Бельгия) Пиво ВАН ХОНЗЕБРУК "Кастель Руже" (эль, тёмное)(ВАН ХОНЗЕБРУК, Бельгия) Объем: 0,33 л Оборот: 8 % Тип: Бутылочное Кастель Руже - тёмный эль. Оригинальное фруктовое пиво, получается путём… Подробнее

 

Закон о чистоте пива

 

Закон о чистоте пиваЧто знает простой обыватель об этом законе? Чаще всего слышишь фразу «солод, хмель, вода – вот все, что должно быть в пиве!» А об это ли данный закон?

Итак, Герцог Баварский Вильгельм IV в 1516 году издал закон, который сейчас известен как о чистоте пива «Das Reinheitsgebot». Тот, кто прочитал его, наверняка понял, что закон, прежде всего, призван регулировать ценообразование на пиво, а не его состав. А если так, то и смысла в таких громких фразах «о чистоте» или рекламных надписей на этикетках, что, мол, пиво соответствует «Das Reinheitsgebot» тоже нету, ибо нигде сейчас не найти пива по таким ценам как предписывает закон (а что, не плохо выпить пива за пол евроцента:)). Ну да Бог с ними, с ценами. Но ведь про состав там то же написано - «ячмень, солод и вода», и настоящее пиво только таким и должно быть и в этом и есть главный смысл! Но, как можно себе представить, весь смысл сводиться к историческому контексту данного закона. Использовать один лишь ячмень предписывают только лишь из-за того, что пивоварение достигло таких масштабов, из-за которых все герцогство было под угрозой недостатка простого хлеба по причине скупки пивоварнями большей части урожая зерновых культур! Подробнее...

 

 

 

 

 

 

5773

turi tez tour2

club karta- клубная карта магазинов пива Бир Клаб Саратов

beer2