Черногорское пиво
Как и в любой стране, в Черногории есть свои особенности и традиции, связанные с алкогольными напитками. Традиционные черногорские алкогольные напитки уже давно перешли в разряд своеобразных сувениров. На всю Черногорию приходится только один пивоваренный завод. А больше и не надо: в стране всего 650 тысяч жителей. А для нужд отдыхающих в магазинах и барах продается большое количество импортного пива европейских сортов.
Пивоваренное производство располагается городе Никшич, втором по величине в стране. От этого и происходит название пива «Ник» и «Никшицкое». Это единственное национальное пиво в Черногории. Его производство началось в далеком 1896 году и продолжается до сих пор. Крупный пивзавод в Никшиче называется Pivara Trebjesa, принадлежит InBew (бывшая Sun Interbrew). Производит бутолочно-баночное пиво: Nikshichko Pivo, Nikshichko Gold, Nik Cool. Есть ещё тёмное Nikshichko Tamno (в поллитровых банках). Изготовляется Никшичко пиво из воды, ячменя и хмеля. Никшичко пиво содержит 5% алкоголя и 11,8% экстракта.
Из разливных марок пива иногда встречается «Регент». Это пиво производит в небольшой пивоварне в Подгорнице. Еще одной из распространенных марок является HBH (оно же FIT). Его производит сеть европейских минипивоварен: например, один из заводов находится под Палангой, на «пивном хуторе». Бывает светлое и темное. Существуют также мелкие пивоварни в отдельных городах, свежее пиво из которых можно попробовать в ресторанчиках, традиционно расположенных рядом с пивоварней. Пиво в Черногории имеет приятный вкус и ничем не уступает сортам из других стран. Вы приятно проведете время в баре с пинтой местного пива.
Национальное черногорское пиво «Никшичко» производится с использованием особой воды из горных источников. Еще один сорт никшичского пива, «Елень», также снискал любовь многих почитателей, в том числе и из России. Видимо, специально для русских друзей черногорские пивовары наладили выпуск пива в больших емкостях. Впрочем, черногорцы и сами считают, что хорошей еды и хорошего питья много не бывает!
Что знает простой обыватель об этом законе? Чаще всего слышишь фразу «солод, хмель, вода – вот все, что должно быть в пиве!» А об это ли данный закон?
