Греческое пиво, отличное и любимое
Узо, раки, мастика, ципуро, вино, домашний ликер. К самым популярным напиткам ликерам Греции, сегодня можно добавить и пиво. У него своя история, ведь первый завод по производству пива был открыт в 1864 году. В наши дни небольшие пивоварни во всей Корфу, Родоса производят свое свежее пиво - не пастеризованное и нефильтрованное. Новые вкусы, новые впечатления с печатью настоящего греческого пива!
История пива в Греции
Известный факт, что история пива в Греции началась в конце 19-го века открытием знаменитой пивоварни Иоанниса Фикса, и символическое здание этой старой пивоварни на проспекте Сингру, являющееся памятником индустриальной архитектуры в Афинах, в скором времени примет в своем помещении новый Национальный музей современного искусства.
Пиво является одним из самых любимых напитков греков – прохладное и вкусное, днем и вечером, на всевозможных вечеринках и импровизированных праздниках, в кафе, в баре и просто дома.
Небольшие пивоварни Греции
В последние годы греки открыли для себя и маленькие пивоварни! От Аргоса, Мессинии, Патры и Эвбеи до Крита, Санторина, Тиноса, Хиоса, Корфу, Родоса и Пирея небольшие пивоварни Греции в последние годы растут и размножаются, создавая маленькие вкусные чудеса.
Греческие пивовары – бывшие преподаватели, фармацевты, химики, энологи – решили вникнуть в суть пивоварения и поэкспериментировать. Их союзниками стали уникальный греческих климат, вода из натуральных источников разных мест, зерновые и хмель вместе с отдельными компонентами, которые используют для приготовления пива, такими как греческий мед, цитрусовые, специи и цветы. Да, греческое пиво уже здесь и решительно настроено предложить вам редкие вкусовые наслаждения. Стоит только обратить на него должное внимание.
Пиво в Греции: фантазия и вкус
В Греции девизом для пива может быть только одно: качество, а не количество. Результат ы превзошли все ожидания: оригинальное, с фантазией и простое пиво с обозначением его… происхождения – изобретательное как входящим в него вкусам, так и бутылками и этикетками. Эти сорта пива отмечены золотыми медалями международных конкурсов и уже стали популярными в зарубежных странах и, конечно же, в Греции. Одно из сортов греческого пива вошло в тройку лучших в мире на крупном фестивале пива в Венеции.
Пиво молодое и… молодежное. Экологическое, premium, draft, craft, pilsner. Светлое, темное, янтарное, черное. Двойной или простой закваски. Пиво ароматное, которое пьют свежим, потому что, как говорят пивовары, «нужно наслаждаться вкусом и ароматом хмеля». Пиво для компании, которая собралась в середине дня на пляже, для вечернего развлечения, а также для гастрономического наслаждения, подобного тому, когда вы наслаждаетесь вином. Все сорта пива великолепны и зовут вас попробовать их и оценить.
Секреты греческого пивоварения
Вкусовая гамма пива в Греции похожа на бесконечность, а сусло, которое варится в котлах пивоварен по всей Греции… просто пьянящее. Первая греческая небольшая пивоварня родилась в 1997 году. До сегодняшнего дня по крайней мере двадцать такого типа пивоварен функционируют в некоторых из самых красивых мест Греции.
Пивовары, которые «отвечают» за предоставляемое этим знаменитым напитком наслаждение, круглый год организуют праздники в местах производства пива, а также и большие выставки в Афинах с дегустациями и семинарами. Как объясняют специалисты, свежее греческое пиво содержит все питательные белки зерновых культур и бесценные полифенолы, которые и вызывают естественную мутность свежего пива. «Свежее пиво, которые мы производим, содержит только ячменный солод, хмель, дрожжи и воду.
Кроме того, оно производится традиционным путем: ферментируется и выдерживается в специальных охлаждаемых цистернах, брожение проходит при 15 градусах, а созревание при минус один и длится четыре недели ». Поэтому у греческого пива такой уникальный вкус.
Небольшие пивоварни Греции рождаются, стало быть, из… пены. Комментируя после дегустации пиво, немецкий журналист канала ZDF сказал: «греки достигли успеха и в производстве пива»...
Попробуйте его вкус и предайтесь наслаждению пивом в одной из самых красивых стран мира! Подобрать и купить турпутевку в Грецию Вы можете в турагентстве "Триаком-тур"!
{jcomments on}
